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受水槽及び高架水槽等を常に清潔・衛生的にする清掃と消毒。
排水管の付着部の除去、流水能力の低下を防ぎます。
排気ダクト等に付着した油分、埃等を除去し、火災を予防。
建物内、外部ガラス、外装、厨房内の清掃について。